内含300g*3盒共6片原切牛排+80g*6片牛肉饼+黄油6小盒+黑椒汁6小包+海盐黑胡椒碎6小包
比起牛排界较昂贵的黄金三部曲（眼肉、菲力、西冷），我更推荐牛排初级选手们，可以从上脑开始品尝。别看它相对小众，但却足够讨人喜欢！
它既不像菲力的肉质那么瘦，又不像眼肉那么丰腴。脂肪和肉筋的存在，让它柔韧兼具，强烈的咀嚼感带来更浓郁的肉香，吃起来回味无穷！
以小麦、玉米等为饲料的谷饲牛，牛肉的脂肪含量会更高，会出现漂亮的大理石花纹。吃起来油脂丰富，有浓郁的脂肪香气，肉质细嫩弹滑，汁水多，口感更胜一筹。
同时“原切”是本次选品的基准，今天套餐内的几款牛排皆符合这一标准。都是配料表干净的只有牛肉，别的没了。
如果你吃过了之前所长推荐的整切牛排，那恭喜你，现在已经可以称为牛排进阶选手了，欢迎再来感受一下原切牛排原汁原味的魅力吧！
当你不知道选哪种牛排时，你只需记得菲力、西冷、眼肉，算是牛排的第①梯队，三者中任选一种绝对不会错。
所长个人很喜欢西冷，因为筋膜和结缔组织的存在，让它带有一定的韧性，吃起来有嚼劲，煎烤之后牛脂香充沛，香得让人把持不住！
眼肉是牛肋脊间的脊肉，因为形状和眼睛相像，由此得名。中间带有一小块白色脂肪，就像一只小眼睛。
牛肉饼制作起来没啥技术门槛，随便一煎就足够好吃了。因为是未经过调味的原切牛肉饼，因此建议煎的过程中可以撒点套餐搭配的海盐黑胡椒。
除了做汉堡，还可以做成三明治、可颂，或者直接将它捣碎做成肉馅进行其他的烹饪，自由发挥，怎么做都好吃~
内含300g*3盒共6片原切牛排+80g*6片牛肉饼+黄油6小盒+黑椒汁6小包+海盐黑胡椒碎6小包
