金报讯 （记者于丽娟 通讯员沈君）腌腊肉制品里亚硝酸盐是否超支？煎炸食物进程是否重复用油？火锅调味料里会不会加了罂粟壳？……昨日，湖北省食药监局依据顾客票选出的最关怀10类食物安全，在消费市场进行抽检（如右图）。
本年3月4日起，湖北省食药监局安排展开食物安全“你点我检”活动——顾客可在32个大类141个细类的食物种类清单中，挑选重视的食物。省食药监局依照得票数，从高到低选取前10类种类，抽检100批次。到4月5日，前10类食物种类分别为肉制品、食用植物油、婴幼儿配方奶粉、婴幼儿谷类辅佐食物、食用油脂品、豆制品、较大婴儿和幼儿配方食物、大米、火锅调味料、煎炸进程用油等等。
昨日，担任抽样和查验使命的湖北省食物质量安全监督查验研究院工作人员，到超市随机购买了婴幼儿奶粉、去火锅店提取了火锅调料等，然后贴上封条拿回去检测。数名食物安全志愿者作为顾客代表，全程见证了抽样、查验进程。
据了解，抽样区域包含武汉、仙桃、潜江等地，包括食物批发市场、农贸市场、超市、饭馆、火锅店等。5月20日前，食药监部门将发布抽检成果。
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