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4月16日，由我国商业联合会、中华全国商业信息中心联合举办的第22届（2013年度）我国商场产品出售计算成果新闻发布会在风光旖旎的旅行城市贵阳举办，会议发布了2013年度我国商场产品商场出售计算成果，并对各职业抢先品牌进行了赞誉。国内食物巨子雨润持续连任低温肉制品、冷鲜肉国内商场出售冠军，接连16年夺得低温肉制品国内商场出售量的头把交椅！
据悉，我国商场产品出售计算成果新闻发布会已成功举办了21届，每年都会对服装服饰、家电、食物、化妆品及日化用品、商业零售百强、连锁超市百强等多个职业出售计算成果进行总结，是我国社会消费品零售业最威望、影响力最大的盛会，已成为我国消费类品牌展开的风向标，遭到全国零售企业、品牌企业的广泛重视。本年的发布会，对2013年我国消费品商场运转展开进行总结，并对2014年我国消费品商场运转趋势进行了猜测。大会一起对2013年零售企业 “冠军之星大奖”、“冠军大奖”、“营销大奖”和“特别大奖”等多个奖项进行了威望的信息发布。国内肉食物领航者雨润集团凭仗肉制品和冷鲜肉商场出售榜首的不俗成绩，成功当选年度“冠军之星”品牌。
2013年我国商场产品出售计算陈述显现，食物安全现已成为国民食物消费中最受重视的焦点。作为以“食物工业是品德工业”为企业理念的国内肉食物职业巨子，雨润集团一向将食物安全视为企业的生命线，构建起齐备的食物安全管控体系和全程可追溯的食物安全信息机制，全面完善产业链和供应链体系，力求为顾客奉上食用定心、购买安心、品尝适意的雨润食物。除此外，雨润还非常重视科研技能，使用先进的科技使得雨润食物愈加安全，雨润集团与南京农业大学周光宏教授课题组共同完成的“冷却肉质量操控要害技能及配备立异与使用”项目获2013年国家科学技能进步二等奖。体系展开了冷却肉质量操控要害技能及配备的研制与使用，在冷却肉质量构成和改动规则、冷却肉质量操控要害工艺技能以及要害配备研制等方面，取得了重要发展。上一年雨润还对食物安全信息化进行了革新，在原有老练的“二维码”基础上，出资数千万元，进行升级版的“三维码”电子追溯体系建造，现在现已在部分工厂试运转，并争夺在明年末前全面推广。这种根据物联网技能衍生出来的“三维码”，具有更先进的技能。每件产品的商标上都安装有一个芯片，经过与斗极体系联网，只需一扫描即可立体地追寻到其活动轨道，包含从哪个库房运送到了哪个零售点，以及实时冷链温度等，真实完成整个产业链全过程的电子记载追溯，全方位保证食物安全。
数据还显现，食物价格依然是限制消费品价格的最重要因素。2013年食物出售商场高端食物出售大幅下滑并逐步回归理性，网购食物增加快，生鲜食物逐步成网购抢手。这些都标明顾客的食物消费习气正在逐步改动，传统的食物营销现已不能适应顾客对食物产品的要求。近两年来雨润也一向测验进行肉类营销革新，雨润肉行、“雨润会员消费体系”、“雨润旗舰店”、“雨润餐饮途径专营商”等肉类出售新模式不断推出，在电子营销方面，与淘宝协作，推出线上线下相结合的 “雨润聚合算”和 “生鲜肉票”，此外雨润也一向在力推“低温才智、品尝高雅”的肉食物低温消费全新理念，引导顾客肉食物消费习气向安全、甘旨、高雅的体验式消费改变。
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