跟着中秋的到来，牛肉消费量也逐渐上升，现在商场上的牛肉供应量是否足够？价格又是怎么呢？
在北京一家便民消费商场的肉类出售区，记者看到牛肉出售的种类琳琅满目。现在干流消费的种类为牛腱肉和牛腩肉。9月19日，北京新发地牛腱肉辅导报价为每斤37.5元，较上月环比增加3%。尽管近期牛肉价格上涨，可是前来购买的顾客仍然许多。
随后记者在北京一家生鲜超市了解到，因为节日效应闪现，牛肉的消费量大幅增加，与上月环比增加了30%。超市每天都要进行两到三次的补货，牛排、牛腩块、牛腿肉是干流销量产品。与国产牛肉比较，进口牛肉的销量增势更为显着，以该超市为例，年头以来进口牛肉销量增加3成左右。
以国内销量较好的牛腩肉为例，现在国产全国平均价格在每斤50元，进口的在每斤35—40元。业内人士表明，近年来，国产牛肉和进口牛肉价格倒挂，近期牛肉进口量较少，会直接影响未来牛肉价格的走势。估计在年末前牛肉仍持上涨态势。
