【深圳商报讯】（记者 关 键 通讯员 陈小荣）昨日，沃尔玛联合供货商在深圳香蜜湖店举办了可溯源鲜肉首发典礼暨生鲜可溯源战略发布会。继上一年正式推出可溯源包装蔬菜后，沃尔玛将可溯源生鲜食品扩展到鲜肉以及更多的海鲜产品。
沃尔玛宣告，计划到2020年末前，“Marketside沃集鲜”可溯源鲜肉将占到全体包装鲜肉销售额的50%，可溯源蔬菜将占到全体包装蔬菜销售额的40%，可溯源海鲜则将占到全体海鲜品类销售额的12.5%。沃尔玛表明，未来可溯源生鲜产品还将拓宽至蛋品、生果等更多品类。
在昨日的发布会上，沃尔玛宣告在华南地区首先推出自有品牌“Marketside沃集鲜”可溯源鲜肉，包含猪肉、牛肉、禽肉。沃尔玛一直在尽力考虑怎么让顾客买的更定心、吃的更安心，沃尔玛中国大卖场采购部鲜食副总裁周伟东（Winstone Chee）表明：“经过推进可溯源体系的树立，不只能够向顾客展现实在的全程溯源信息，更能有用敦促供应链上游提高食品安全水平，沃尔玛计划到2020年末前，‘Marketside沃集鲜’可溯源鲜肉将占到全体包装鲜肉销售额的50%，并掩盖到15个省的200多家门店；可溯源蔬菜将占到全体包装蔬菜销售额的40%；可溯源海鲜将占到全体海鲜品类销售额的12.5%。”
