中新网北京11月20日电 (记者 杜燕)北京市冷链食物追溯渠道(简称“北京冷链”)自11月1日正式运转以来，到11月19日累计注册完结企业7439家，累计记载进口冷藏冷冻肉类、水产种类类12413个、产品批次19609个，触及81个国家和地区以及中国内地29个省份；累计流转进口冷藏冷冻肉类、水产品13.94万吨，均匀每日新增记载产品2000余吨。
这是北京市商场监督办理局食物流转安全监督办理处处长纪晔在20日举办的第二十三届北京·香港经济协作研讨洽谈会(简称“京港洽谈会”)之京港食物药品安全协作专题活动上介绍的。
据介绍，通过前期需求调研和严重的开发建造，北京市商场监督办理局牵头展开“北京冷链”建造作业，运用区块链、大数据、电子编码等信息技术，对进口冷藏冷冻肉类、水产品展开追溯办理，渠道于11月1日起在全市规模正式运转，催促引导进口冷链食物生产运营单位严厉执行食物追溯主体职责，完结进口冷藏冷冻肉类、水产品“来历可追、去向可查”。
纪晔表明，“北京冷链”做到“应注册尽注册，应使竭尽运用”，遵从最简准则，施行“一码究竟”。到11月19日，“北京冷链”累计收到用户注册请求8453个，已注册完结企业7439家，其间已清晰运营进口冷藏冷冻肉类、水产品的企业2966家；累计记载进口冷藏冷冻肉类、水产种类类12413个、产品批次19609个，触及81个国家和地区以及中国内地29个省份；累计流转进口冷藏冷冻肉类、水产品13.94万吨。
他称，通过近半个月的正式运转，“北京冷链”日流转数据渐趋平稳，均匀每日新增记载产品2000余吨。
纪晔指出，“北京冷链”数据收集专而精，即仅收集与商场防疫和产品追溯相关的必要数据，削减企业录入操作和办理本钱，一起，重视数据隐私维护，以维护企业商业秘密。一起，渠道为监管部门供给了动态把握产品流向、快速定位危险的监管抓手。
值得一提的是，大众可通过渠道快捷查询，在特别时期有用提高了顾客对进口冷链食物的消费决心。
谈到下一步作业，纪晔表明，北京商场监管、海关、商务、农业乡村、交通运输等部门将一起加大“北京冷链”推广应用力度，构成监管合力，催促进口冷链食物生产运营单位执行食物追溯主体职责，严厉遵守“北京冷链”办理要求，保证进口冷藏冷冻肉类、水产品在京“来历可追、去向可查”。
他称，还将进一步了解企业、监管方和顾客的运用感触和定见主张，继续完善＂北京冷链”功能设计，真正使“北京冷链”做到“落地生根”、可继续发展；将强化对“北京冷链”的数据剖析和同享使用，探究完善电子追溯办理下食物安全监管的新机制、新办法，进一步提高监管效能，下降监管本钱，筑牢安全防地。一起，将视实际需要当令扩展追溯种类掩盖规模。(完)
