宋浩文脱骨鸡，一个做全系列卤味熟食的社区店，是开在居民区里的小型社区店，小投资，大回报，每天都有现金流，脱骨鸡是我们的主打产品，荷香脱骨鸡，是获得“齐鲁名吃”的，产品还有很多，还有脱骨凤爪，脱脂猪头肉，香卤肘子，酱香牛腱子肉，秘制凉拌菜，每一款都是咱们宋浩文师傅的独家配方，经营了这么多年，从几百个品种里挑选出来的热销产品，今天就给大家挑几样特色产品讲一讲...
33年卤制经验，成就一只荷香脱骨鸡，荷叶的清香与鸡肉的醇厚风味完美融合，一口咬下，皮香肉嫩，唇齿留香。佐以十八种天然香料秘制而成，香而不燥，肉香四溢，口味独特，脱骨离筋，骨酥肉烂。常食之，可温身益气，气血双补，强筋健体，老少皆宜。
常吃凤爪美容养颜，富含胶原的凤爪，经由五道制作工序，轻吮即可脱骨离筋，透着荷叶的清香，软烂的肉质和Ｑ弹的软骨，丰富的口感，层次分明，让你吃了还想吃，根本停不下来，凤爪在手，天下我有。
香而不腻，鲜香酥软，美容佳品，解馋神蹄。浓郁的酱香搭配八味天然秘制香料，恰当的火候掌握和配料比例，增香提鲜，特别适合爱美人士，老人小孩，无肉不欢的朋友。
嘴馋，想吃大块的猪头肉，就吃脱脂猪头肉。在完美保留肉香的基础上，采用先进烹饪工艺，将肉中的脂肪排出，搭配八种天然香料，热吃软糯鲜香，冷切香而不腻，肉质鲜美，老少皆宜，是上好的健康肉食佳品。
选用上好的猪肘子，浸入秘制老汤，搭配八种天然香料，二小时文火细煮，二小时慢卤入味，肉味醇香，皮香肉烂，口感酥嫩，肥而不腻，瘦而不柴，不腻口不塞牙，唇齿留香。
口感爽脆的海带结，搭配蒜的清香，辣椒的醇香，糖的润甜，醋的酸爽，十三味香料的层次递进，让这款经典凉菜成为酒桌上永不缺席的明星菜肴。
纯净水煮透凤爪，手工剔除主骨，保留晶莹Ｑ弹的肉皮和脆骨，搭配柠檬的清香与辣椒的醇香，富有层次的口感，酸甜香辣的滋味，越嚼越香，让人欲罢不能。
采用秘制卤汤，文火慢煮，将新鲜鸭头卤制入味，再让青麻椒和干红辣椒的麻辣鲜香沁入鸭头，骨香肉烂，轻吮鸭头，即可脱骨。“小酒配鸭头，万事不发愁”
文火慢煮，丝丝入味，酱香浓郁，筋肉有嚼劲，不干不柴不塞牙，下酒硬菜的首选，特别适合无肉不欢人士，以及健身减肥人士食用。
酸辣爽口，鲜咸脆甜，健脾开胃，益气补心，凉拌汁的浸润，使凉拌的味道富有层次，清爽而不寡淡，小米辣的点缀也恰到好处。
