1月23日，贵州省盘县红果康盛火腿厂工作人员在制作火腿（拼版照片）。这种火腿需选用农家新鲜土猪肉，经手工去除皮下淤血、食用盐腌制、存晾、火烧、去盐、打磨、真空包装等十几道工艺制成。由于选料严格、工艺独特，成为远近闻名的土特产。过年了，我国各地的人们根据不同的习俗和生活习惯，制作各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品味外婆、妈妈、故乡和家的味道，在幸福甜蜜的氛围中过一个有滋有味的春节。新华社发（吴东俊 摄）
1月25日，海南琼海彬村山华侨农场村民在制作年糕（拼版照片）。在海南琼海市彬村山华侨农场有130多户人家的印尼村，每逢春节，家家户户都动手制作各式各样的印尼糕点，为节日增添了一道独特的异国风味。过年了，我国各地的人们根据不同的习俗和生活习惯，制作各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品味外婆、妈妈、故乡和家的味道，在幸福甜蜜的氛围中过一个有滋有味的春节。新华社发（蒙钟德 摄）
1月25日，湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县庆阳坝村的居民在制作“油馅儿”（拼版照片）。 “油馅儿”是宣恩县当地的传统土家族小吃，用麦子或糯米浸泡后磨浆，待凝固后包入豆腐、肉丁、葱、蒜等馅儿，放入油锅煎炸至微黄即可食用。过年了，我国各地的人们根据不同的习俗和生活习惯，制作各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品味外婆、妈妈、故乡和家的味道，在幸福甜蜜的氛围中过一个有滋有味的春节。新华社发（宋文 摄）
