双汇推出的系列产品于5月16日露脸第十七届我国（漯河）食物博览会。此次参展产品共分7大类、400多种，不只有人们熟知的经典产品，也有不少新品，让很多吃货惊喜不已。
而在双汇的美食中，近两年强势突起的熟食系列更是成为焦点中的焦点。“吃了这么多年熟食，我觉得仍是双汇的卤猪耳、卤猪肚等最地道。”漯河市民张大爷一大早就和老伴来赶场，提起他的独爱，老爷子笑着说，“我平常喜欢喝两杯，配着熟食，那味道没说的”。
千百年来，人类对美食的寻求从未中止。更养分、更甘旨、更安全，新时代人们对美食提出了更高的要求。作为我国最大的肉类加工企业，双汇以不断提高人们的日子质量为担任，推出的卤制品一入市，就备受欢迎。
万洲国际旗下我国双汇一直坚持品牌化、工业化、工业化的开展路途，是我国肉类职业结构调整和转型晋级的排头兵，先后出资100多亿元，引入国际先进的技能设备4000多台套，在全国18个省市建有30多个现代化的肉类加工基地和配套工业，具有掩盖全国商场的17个物流中心，已基本完成了相应工业的规划和布局，用大工业替代小作坊，推进职业结构调整，这是其他企业无法具有的优势条件。
卤制品职业已存在千百年，商场规模巨大，未来开展具有无限幻想空间。据悉，现在我国卤制品商场规模已达3000多亿元，年复合增加20%，其间知名品牌缺乏商场份额的10%，传统职业里蕴藏着巨大的机会。为此，近年来双汇将加速结构调整，正式施行中式产品工业化战略，并将其作为未来战略开展方向之一。
酱卤食物是我国传统美食，具有悠长前史和深沉的消费根底。近年来，跟着顾客“回归传统”消费理念的逐步形成和对食物安全问题的高度重视，这都需求品牌企业为人们供给更定心甘旨的产品。
双汇熟食共同的口味来自于三大“绝技”：一是精选优质质料，通过严厉的质量查验，特选多种天然香辛料调味增香；二是在卤制过程中选用独有的“初卤去油去腥、二卤焖煮提香、三卤精密入味”三重卤技能，使产品香而不腻，更入味；三是汲取国内外先进技能，立异选用机械自动化与传统生产方式完美结合的工艺流程，彻底弥补了传统工艺产质量量不稳定、口味有误差的缺点。
采访中，展区一位工作人员告知记者，现在双汇熟食产品分中式传统、中式现代、中式食材三大系列，已达97个种类，将来还会推出愈加丰厚的种类，满意顾客多元化的新需求。“平常出差、朋友们在家集会、外出野餐，咱们都会预备一些双汇熟食。”漯河市民小刘告知记者，本乡产品对自己有一种亲和力，“更重要的是定心，最要害的是，确实好吃”。
采访中，一位到会本届食博会的食物职业专家指出，仅仅从双汇熟食的视点来看，就能看出企业成功的必定。
他以为，三十多年来，双汇之所以在充溢剧烈竞赛和改变的商场中，生长为我国最大的肉类品牌，成为职业界科研、质量和办理的标杆，成为顾客信任和喜欢的定心品牌，根本原因在于一直坚持斗胆立异做研制、严控质量做产品、科学决策做办理，在职业界打造了抢先规范。
“未来，公司将充分发挥跨国企业优势，在全球范围内整合资源，坚持中西方饮食文化交融，把欧美热销的高级产品引入我国商场，把具有我国特色、合适全球消费的中式产品面向国际商场，为全球顾客供给更多美食享用，为国际肉类职业开展奉献更多的我国才智。”开展总裁马相杰如是说。
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