晚会曝光的食品安全问题，迅速制定工作计划，对辖区内肉制品经营主体开展全面排查，检查是否存在非法使用未经严格处理的槽头肉情况，督促生产经营者严格落实出厂检验和进货查验制度。
为防止劣质预制菜继续流入涡阳县，在该县销售和使用，涡阳县市场监管局加大对餐饮和流通环节的监督检查。对商场、超市、食品店、学校食堂、大中型餐饮服务企业进行检查，共检查4338家，累计发现涉事3家企业生产相关产品50.3公斤，已全部下架。现已完成对12家肉类产品生产加工企业和35家肉类生产加工小作坊全覆盖检查工作，仅1家用猪肉生产梅菜扣肉的企业，为避免不合格产品流向市场，已第一时间抽检并暂存。其余肉类加工生产企业未发现使用槽头肉行为。
下一步，该局将坚持问题导向，继续对全县食品生产经营者开展排查。对排查中发现的问题，将依法依规、从严从快查处，情节严重的，依法吊销生产经营许可证，并处罚到人，涉嫌刑事犯罪的，一律移送公安机关，确保全县人民群众生命健康安全。（涡阳县市场监管局 田舒）
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