新华社北京８月１５日电（记者雷敏）商务部１５日发布的监测显现，上星期（８月６日至１２日）全国食用农产品从大类看，肉类、生果价格跌落，粮食、食用油、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜价格上涨。监测的４０种主要产品中，价格周环比上涨的有２６种，占６５％；下降的有１１种，占２７．５％。
监测标明，肉类价格两个月以来初次跌落，跌幅为１．２％。跟着国家安稳生猪出产和保证商场供给的方针相继出台，部分地区生猪收购价格下滑，批发价格回落。上星期鲜猪肉价格比前一周跌落１．５％。考虑到生猪成长周期较长，饲养本钱居高不下，猪肉价格仍将高位运转。此外，鲜牛肉价格上涨０．６％，鲜羊肉价格与上星期根本相等。
同期，白条鸡价格持续上涨，比前一周上涨０．３％。鸡蛋价格上涨１．２％，涨势趋缓。
此外，接连降雨形成蔬菜采摘、运送困难，受此影响上星期蔬菜价格上涨１．６％。近来，东北部分地区、福建滨海、广东中南部、广西中南部以及云南西北部等地将有大雨或暴雨，估计本周局部地区蔬菜价格仍将持续上涨。
据监测，上星期粮食价格比前一周上涨０．４％。近期，国内稻米价格出现小幅上扬趋势，各地购销价格稳中有升，小包装大米价格上涨０．５％。跟着稻米需求添加，后期国内稻米价格有望持续坚持小幅上涨态势。
食用油价格上涨０．５％。分种类来看，调和油、豆油和花生油价格别离比前一周上涨１％、０．９％和０．２％，菜子油价格与前一周相等。
生果价格跌落３．５％。近期苹果、葡萄很多上市，价格跌幅较大，别离较前一周跌落８．５％和６．８％。西瓜、鸭梨价格别离上涨５．４％和４．９％。
商务部运转司副司长徐息和14日表明，从各地的状况来看，现在猪肉价格上涨的气势和7月份比较开端有趋缓的趋势。
徐息和是在参与我国政府网在线访谈时作上述表明的。徐息和说，商务部近来派了15个查询组对全国30个省市区进行了查询，主要是了解商场状况，了解各地在安稳商场、保证供给，依照中心的要求保证做到不断档、不脱销方面采纳哪些办法，是不是执行了应急预案。
7月份，居民消费价格总水平同比上涨5.6%，其间城市价格上涨5.3%，乡村价格上涨6.3%；食物价格上涨15.4%，非食物价格上涨0.9%；消费品价格上涨6.9%，服务项目价格上涨1.6%。从月环比看，居民消费价格总水平比上月上涨0.9%。
从八大类别看，7月份，食物类价格同比上涨15.4%。其间，粮食价格上涨6.0%，油脂价格上涨30.1%，肉禽及其制品价格上涨45.2%，鲜蛋价格上涨30.6%，水产品价格上涨5.4%，鲜菜价格上涨18.7%，鲜果价格下降12.2%，调味品价格上涨4.5%。
原粮价格较上月上升1%，较上年同期上升9%；小麦价格较上月上升0.4%，较上年同期上升7.2%；玉米价格较上月上升1.1%，较上年同期上升13.8%。
