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国内的开展前史及现状我国先进屠宰设备开展较晚,20世纪90年代初期,国内屠宰设备制作企业开端了家禽牛羊自动化设备的研制。依据《全国生猪屠宰职业开展规划大纲》的要求，2015年将在全国生猪出产区培养一批年产屠宰量100万头以上的大型定点屠宰厂，职业集中度进一步进步。
跟着国内各省市卫生部门对定点屠宰的注重，中、小型家禽屠宰厂及将在商场竞争中逐步被筛选。大型屠宰场对先进的完好屠宰设备流水出产线越来越喜爱。关于经屠宰设备屠宰后肉的质量要求越来越高，低脂肪的瘦肉备受顾客欢迎，需求量不断添加，屠宰设备流水线也是一个必定的开展趋势。
清水县畜牧兽医局拟建造肉牛屠宰加工厂一处，总面积6121㎡，其间：屠宰车间、切割车间等出产设备3000㎡；冷库1500㎡、洗浴消毒房等辅佐设备150㎡；房500㎡，配电室36㎡，房60㎡，检疫消毒房800㎡，装卸台75㎡；建造操作台480米，排污渠1500米，置办各类设备1070台(套)。
清水县气候温暖湿润，牧场面积较大，适宜于草食畜牧业出产，被确定为全省16个肉牛工业大县之一，肉牛饲养量大，全县肉牛饲养量达10.74万头，其间：存栏6.52万头，出栏4.02万头。为项目的建造可以供给足够的质料。一起，因为缺少加工企业，导致的产品率低，饲养效益不高。因而，项目的建造十分必要，可以有用带动工业开展，促进农人增收。
项目总出资3200万元，项目建成后，年可加工肉牛5000头，完成产量4500万元，利税900万元。
本年下半年，襄阳将建成全省规划最大肉牛屠宰加工出产线。到时，市民可在本市买到“楚天亮牛”标识的放心肉。
经审阅，湖北海信隆食品工业集团承建了出产线。总经理詹海燕介绍，出产线坐落樊城区和平店镇，出资3.6亿元，占地面积6万多平方米，年屠宰加工肉牛达5万头，出产优质牛肉5万吨。
现在，屠宰车间、牛肉深加工车间已竣工，估计下半年投产，并设加盟店，市民可认准“楚天亮牛”商标。此外，襄阳市及周边地区的肉牛也可在此定点屠宰，肉牛屠宰整个进程的检疫查验都受有用监管。
市畜牧兽医局副局长仝允介绍，项目将对湖北畜牧业向工业化、集约化方向开展起到示范作用，并供给很多工作岗位，带动鄂西北地区增收致富。
因为国内的畜、禽屠宰机械、屠宰设备开展比较晚，一向遭到国外屠宰机械设备在技能上的限制，因为我国一些大中型家
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