新华网天津8月6日电(孟华 曹赵力) 为进一步加强对天津出口食物企业卫生注册的监督管理,天津查验检疫局于近期展开出口肉类企业屠宰加工设备整改和加强注册监管作业。
世界食物安全要求日趋严厉,国外对我国熟制禽肉和熟制偶蹄动物肉制品的查看,已由要点查看生熟界面、加热温度环节向查看屠宰加工、冷藏等环节搬运,对出产加工设备等提出了更高的要求。
天津查验检疫局介绍,此项作业是为了完成对出口食物出产企业的优胜劣汰,对达不到要求的企业不给予注册挂号,对不能继续坚持注册要求的企业,采纳暂停或吊销注册挂号,以保证天津区域出口食物的健康稳步发展。
依据国家认监委《关于展开出口肉类屠宰加工设备整改和加强注册监管作业的告诉》精力,天津查验检疫局结合天津区域出口食物企业状况,决议展开天津区域出口肉类屠宰加工设备整改和加强注册监管作业计划。首要办法有:辅导和催促出口肉类屠宰加工企业更新和整改,整改出口水产品、肠衣、速冻便利食物出产企业老化的设备设备,进一步执行驻厂兽医准则,对评定员(包含驻厂兽医)进行一次卫生注册训练,树立注册挂号的动态监管机制,安排查看组对出口肉类屠宰加工企业进行全面监督查看等。