本文收拾于网络，仅供阅览参阅 好吃的肉类菜谱大全有哪些？ 在平常的饮食日子中，人们会吃各式各样的肉类，现在人们 的物质条件在不断提高，即便是在一些偏远的当地，我们平常吃 肉都不是难题，在吃肉这件工作上，必定要注意相关事项，比方 肥壮的人，还有年岁比较大的人吃肉必定要慎重，吃得过多或许 会导致一些缓慢疾病，下面介绍几道十分好吃的肉类菜谱。 好吃的肉类菜谱大全： 湖南小炒肉 资料 五花肉，尖椒，蒜片 做法 1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦别离 切片，蒜切片。 2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻 炒，直到青椒表面呈悄悄皋比状。参加肉片，调盐、老抽、生抽、 鸡精，大火快炒出锅。 红烧肉 资料 质料：五花肉 500 克，桂皮 1 根，八角（也称大料）3 颗，姜 5 片，红枣 6 颗（也可不放） 调料：老抽 2 汤匙 30ml，盐 1 茶匙 5 克，糖 3 茶匙 15 克 做法 本文收拾于网络，仅供阅览参阅 1、五花肉切成 2 厘米巨细的块儿，姜去皮切片。 2、锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后， 改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，持续煸炒 2 分钟直到出油。 3、倒入老抽、糖和盐，把一切调料炒拌均匀后，持续翻炒 5 分钟，以便上色和入味。 4、然后倒入开水（必定是开水哈），水量要没过肉面，煮开 后撇去浮沫。 5、放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖 40 分钟。期间要 留心锅中的水量，不行时增加少量开水。 6、40 分钟后翻开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠 浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈！ 东坡肉 资料 五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、 桂皮、丁香 做法 1、大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮 4、5 分钟捞出，切成约 4、5 厘米的方块。 2、香葱 1 把去根洗净；姜去皮拍松；八角 2、3 个、花椒、 桂皮、丁香少量备用。 3、将香葱均匀铺在砂锅底部，姜块均匀放好，肉皮朝下码齐， 洒入 2 中的香料，倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，加温水不要没 过肉，大火烧沸，转至最小火，盖焖约两个小时，后期入盐调味。 4、开盖，将肉块悄悄翻面，肉皮朝上，用文火再煮半小时即 可。 本文收拾于网络，仅供阅览参阅
