（新甘肃·甘肃经济日报记者 马如娟）3月24日，由省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会共同主办的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰州举行。此次大赛以“匠心传承融合创新”为主题，旨在通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范，进一步扩大就业，助力乡村振兴、富民兴陇。
兰州市初赛共有200余名兰州牛肉面拉面师参加，从中选拔优秀选手参加省级复赛，最终在决赛获得第一名的选手，将破格晋升为高级技师；对第二、三名的获奖选手，具备中级以上职业技能等级的，破格晋升为技师，如已获得技师职业技能等级的，晋升为高级技师。
当前，兰州牛肉面行业正由“一碗面”延伸发展成为集科研开发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营于一体的产业链条，整体规模和品牌效应逐步扩大提升，产业链不断延伸，兰州牛肉面专业技术人才是当务之急。此次大赛通过以赛促学、以赛促用，让工匠精神在兰州牛肉面行业蔚然成风，让兰州牛肉面非遗文化薪火相传。兰州市将制定三年行动计划，推动实体店和预包装两翼齐飞，加快推进强品牌、强质量、强标准工作，最终实现以“一碗面”为牵引，打造千亿产业集群的目标。
