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必发88游戏登录【网络中国节·清明】关于清明节你清楚明了吗

来源:必发88手机版本登录 作者:home88—必发平台 日期:2024-04-19 00:01:10 人气:15   

  连日来天气变化,经常是由晴转阴后又伴着绵绵细雨,到处是“清明时节雨纷纷”的场景。在这仲春与暮春之交,一场清明雨浣洗着季节,滋润了万物。

  在我国传统的二十四节气中,只有清明,既是节日,也是节气。春季有“ 三春 ”,分别是:孟春、仲春、季春,清明是春季的第五个节气,表示季春时节正式开始,一般在阳历4月4日——4月6日之间变动。

  清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,主要内容是祭祖扫墓。清明与春节、端午、中秋合称我国四大传统节日。因各地的地域文化、自然条件等有所不同,清明的习俗、内涵、寓意也更加丰富。

  丽江有独特的风土人情、民俗文化,在丽江人眼里,但凡节日节点,似乎都离不开美食,且每个节日的美食也承载着不同的意义。清明时节,到处生机盎然,碧草蓝天、柳条新绿、麦浪逐高、瓜豆飘香,在清明节的素菜美食里,炒一盘新鲜的蚕豆、小扁豆,煮一碗豆尖豆腐汤,拌一碗鸡豆凉粉,这是多数寻常百姓家的做法,这些菜品大多与豆类有关,且为露天自然生长的“ 顺季节 ”蔬菜,细品之下,其口感与大棚种植等为方式的反季节蔬菜不同。

  然后是荤菜,以传统肉类为主,香肠、米灌肠、腊肉、排骨、猪头肉等,加上祭祖必备食品:糯米小饼、炸“ 高勒 ”片( 由凉粉皮、玉米粉等为食材的一种干脆片,有时也俗称香片 ),如此,菜品准备便大致完成了。丽江有丰富的美食,故而各地菜品有异,但都非常丰富。

  除了准备好菜品,插柳也是一个重要的环节。清早起来后要准备好新鲜的柳条,一般自家大门、小门各插几柳,其余主要插在坟头。柳条为主,再衬以清明花,待墓地周围杂草清理干净,就在坟头插柳插花,烧香敬酒、献上饭菜,旧时荒凉,此时一片新绿。一般家族成员众多者,则干脆带上生食,在山上就地起炉做饭。( 现在为无火清明,人们从家中带上熟食上坟,后席地而坐用餐,不再生火 )。

  清明节作为中国传统节日,其具有的传统文化意义是非常深远的。先是绿菜食品,以“ 绿 ”为主色,代表生机和希望,寓意万物正茁壮成长。糯米小饼、“ 高勒香片 ”不仅味美,更有祭奠、缅怀、思念之意。

  柳条与清明花更有文学层面的意义,“ 柳 ”谐音为“ 留 ”,有怀念、挽留之意;此外,所谓“ 无心插柳柳成荫 ”,这时的柳之所以成荫,是因为它有极强的生命力,故而被赋予复生之意。

  有民俗文化专家认为,站在历史的高度,中国四大传统节日都有着相同的功能,即由祖先崇拜形成的凝聚力,这些凝聚力包括家族凝聚力、民族凝聚力、国家凝聚力、文化凝聚力等,具有非常重要的意义。中华传统文化能做到儒、释、道并驾齐驱,即是与祖先崇拜形成的文化凝聚力密切相关,简而言之,派别有异,但都奉行祖先崇拜。清明节也一样,祭祖以托哀思,插柳而期未来!

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