今天是二十四节气中的春分。春分过后，天气温暖，阳光明媚。各种春菜不断上市，一些老字号及时调整品种，把春菜做成外卖熟食，方便市民特别是老年消费群体尝鲜，受到了市民的欢迎。熟食春菜、当季青团等都成为了市场热销的品种。
上午9点，记者在鲁班路瞿溪路上的大富贵门店看到，熟食外卖窗口前，当季的凉拌香干马兰头和黄酱包等已经摆放在柜台上，前来购买春菜熟食的市民不断。市民鲁阿姨告诉记者，黄酱是上海市民传统的餐桌美食，里面有时令的荠菜和春笋，再加上肉，很鲜美。而马兰头清火的，吃了也爽口。马兰头自己弄很麻烦的，买了要拣，拣了要烫，烫好了要斩，斩好了要拌。这里方便，价格也实惠。
而一旁的点心外卖窗口前，前来购买青团的市民也是不少，大家都是等待着新出炉的青团。传统的豆沙青团和蛋黄肉松青团以及新上市的芋泥青团都有各自钟爱的人群。由于都是手工包制，每次出量少，点心操作间里，门店经理亲自上阵，顾不得刚出炉的青团烫手，马上刷上精制油，包上包装纸，立即上柜供应。大富贵市场部李惠娟告诉记者，今天正好是春分，大富贵推出了一系列的春菜产品，丰富大家选择。除外卖外，堂吃还有大肠嫩笋砂锅等，品种比较丰富。“为了回馈消费者，我们大富贵会发券，让会员享受85折的优惠，具体的情况大家可以搜搜会员区。”
而在鲁班路上的光明邨配餐分公司，外卖熟食窗口前，春季新品熟菜品种已经被摆放在醒目位置，除传统的腌笃鲜外，蚕豆、芦笋肉丝、油焖笋以及香干马兰头都受到不少市民的喜爱。穆老伯特地从浦东赶来购买光明邨的经典熟菜，看到有春菜上市，赶紧再买一点。穆老伯告诉记者，今天买了300多元，荤菜和素菜都有了，除了油焖笋、酸辣菜和马兰头之外，这里的特色鸭膀、葱烤河鲫鱼等也买了点。放在冰箱里慢慢吃就好了。
光明邨配餐分公司是为黄浦区老年人配餐的专业餐饮单位，随着餐饮专业人员的不断增加，光明邨配餐分公司在前几年专门开设了外卖窗口，为市民提供外卖熟食和点心，受到了市民特别是老年人的欢迎，为他们解决了后顾之忧。穆老伯表示，自己已经86岁了，出来也不方便。一个星期最多走出来一次两次，主要是出来买菜看病。“我住在浦东陆家嘴花园，走过来蛮远的，大概是一二个月过来买一次。以前经常到淮海路上的这家店去吃，现在这里鲁班路上有外卖窗口了，我就到这里来买了。”
而在点心外卖窗口前，前来购买青团的市民也是不断，今年光明邨在原有豆沙和咸蛋黄肉松青团的基础上，新推出了桂花板栗、蓝莓乳酪和菜肉笋丁这三个品种的青团，这些天销量也是节节攀升。
