本年上半年，我省畜牧业环绕稳产保供方针使命，全力推进工业展开，厚实做好严重动物疫病防控，畜牧业坚持高质量展开势头。
近两年，我省着力生猪产能康复、畜牧工业提高、雁门关农牧交织带示范区等重点项目建造，畜牧业完结快速展开。上半年肉、蛋、奶产值别离为68.4万吨、47.1万吨、63.0万吨，同比别离增加51.0%、15.1%、15.2%，充沛满意我省居民的日常消费需求。
畜禽出产上，生猪存栏681.4万头、出栏546.6万头，同比别离增加39.1%、51.8%，能繁母猪存栏78.5万头，同比增加35.2%，提早一年完结国家下达生猪存栏550万头的使命；肉牛存栏91.0万头、出栏31.2万头，同比别离增加47.3%、30.0%；肉羊存栏1011.7万只、出栏373.2万只，同比别离增加10.0%、49.4%；奶牛存栏36.2万头，同比增加2.6%。
我省将饲草工业列入畜牧业五大工业之一，大力推进饲草工业展开，饲草栽培面积255.54万亩，同比增加10.1%，可满意省内饲养企业51%的饲草需求，有用缓解饲草成本上升问题。
上半年，针对生猪价格跌落的局势，我省加强出产和商场的监测预警，及时对生猪价格进行发布，并在猪粮比低于7∶1时进行预警，组织猪肉收储2000吨，有用避免商场价格大起大落。一起，拟定生猪出产长效支撑方针，树立生猪出产逆周期调控机制和安稳出产展开长效机制，促进生猪工业持续健康展开。鸡蛋价格先跌后涨，上半年均匀价格为9.01元/公斤，同比增加29.27%。肉牛、肉羊、奶产品价格仍处于高位运转。上半年活牛、活羊价格均匀别离为34.72元/公斤、34.86元/公斤，同比别离上涨9.91%、17.22%。牛肉、羊肉价格均匀别离为76.6元/公斤、80.69元/公斤，同比别离上涨7.33%、12.05%。生鲜乳均匀价格为4.4元/公斤，同比上涨17.02%。
省农业乡村厅副厅长茹栋梅介绍，本年以来，全省动物疫病防控持续坚持杰出态势。累计排查饲养场、屠宰场、无害化处理场等221.3万场次，排查生猪2.33亿头次。2019年至今，我省未产生非洲猪瘟疫情，成为全国非洲猪瘟疫情安稳的省份之一。免疫畜禽2.95亿头（只）次，全省应免免疫密度到达100%。一起，推进兽医社会化服务，下达政府购买动物防疫社会化服务经费2071万元，展开《山西省动物防疫法令》修订，为全省动物防疫办理、保证畜牧业健康展开和保护公共卫生安全供给法治保证。（记者王秀娟）
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