民以食为天，食饭也食肉，畜牧业在农业中的位置越来越重要。像抓粮食相同抓畜牧业，并不意味着要套用推进粮食出产的手法来推进肉蛋奶出产，而是要进步注重度；并不是说要攀比方针扶持力度，而是说要从食物安全的视点正视其位置。
当时，畜牧范畴有两件大事引人注重。一是国家推进运猪转向运肉，二是增强牛羊肉供应才能。经国务院赞同，自5月1日起，全国划为5个大区施行分区防控。除种猪、仔猪等外，其他生猪不向大区外调运，即运猪转向运肉。此外，农业村庄部发布《推进肉牛肉羊出产开展五年举动计划》，未来牛羊肉供应才能将得到进步。这两件事标明，要从重要农产品保证的高度、农牧结合的视点、种养循环的深度，来考虑怎么推进畜牧业高质量开展。
民以食为天，食饭也食肉，畜牧业在农业中的位置越来越重要。畜牧业是村庄改革的先行范畴，较早完成了市场化。现在，我国大都畜产品产值居国际第一，首要畜禽规划化饲养率比2000年进步了30多个百分点，畜牧业国家级农业龙头企业占比约一半，畜牧业产值占农业总产值的比重在上升。畜牧业已从村庄家庭副业成为农业支柱产业。
值得注意的是，最近几年畜牧业保供应难度显着加大。与粮食连年丰收、价格安稳不同，畜牧业年度产值差异较大，价格周期动摇显着。2014年，生猪价格振动下降，鸡蛋价格跌至低点，家禽业严峻亏本。2020年，大都畜产品已是不同光景。近年来，猪禽出产的阶段性过剩和阶段性紧缺替换，一旦供应严重、价格上涨，社会反响就很激烈。这说明，抓好畜产品供应不是一件简略的事。怎么防止出产大起大落，亟待从开展机制上寻求打破。
一起，廉价畜产品进口冲击日益严峻，牛羊肉、乳品、猪肉等进口量都在增加。这是畜产品竞争力不强，国内外价格倒挂所造成的。竞争力不强杰出表现在劳动出产率、畜禽出产力、饲料转化率不高。以生猪为例，我国年场均出栏仅几十头，而美国年场均出栏约1700头。我国每头母猪可提供出栏肥猪15头，而养猪强国丹麦可达22头至26头。
现在，我国人均动物蛋白日摄取量超过了国际平均水平，但远低于兴旺国家水平；人均奶类占有量不到国际的1/3、亚洲的一半；肉牛肉羊饲养方法落后，牛羊肉供求矛盾杰出。跟着生活水平的进步，人们对畜产品的要求越来越高。估计往后5年，我国每年还有80万吨肉类、100万吨奶类的消费增量。赶快进步畜牧业开展水平，已成燃眉之急。
纵观全球，但凡农业兴旺的国家，畜牧业大多也很兴旺。我国人均犁地面积小，种植业受规划约束杰出。人们常说守住18亿亩犁地红线，很多人没有意识到，我国草原面积有55亿亩，占国土面积的2/5，是开展畜牧业得天独厚的优势。相对而言，畜牧业资金密布度更高，技能集约化优势更显着，在经营规划上更简单打破。在农业现代化进程中，畜牧业能够首先完成现代化。
从前史看，我国自古侧重种植业，畜牧业一向是辅佐部分，得不到应有的开展。而欧洲一向注重畜牧业，13世纪时畜牧业和种植业就已不相上下。从地舆看，翻开地图，从黑龙江黑河到云南腾冲的“胡焕庸线”，是典型的农牧分界线，这条线往东往南是首要的农区，往西往北则是首要的牧区。从大农业的结构上看，粮经饲结构不合理，种养份额不协调，农牧结构不科学，限制着传统农业向现代农业改变。
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