张宝文称,2005年畜牧业总产值比2000年进步4.3个百分点。农人人均来自畜牧业的收入超越600元,约占农人家庭经营现金收入的30%,比2000年进步4.4个百分点。
针对当时畜牧业开展的态势,张宝文说,畜牧业的快速开展也带动了饲料工业、畜产品加工业、兽药、食物、制革、毛纺、机械等相关工业开展,并且吸纳了很多的劳动力。
据统计,我国现在从事畜牧业出产的劳动力有1亿多人。2005年,与我国畜牧业出产相关的饲料工业、畜产品加工的产值现已超越了8000亿元。
张宝文说,跟着日子质量和水平的进步,对畜产品的需求也会越来越大,迫切需要把我国畜牧业建造成为一个大的工业。
现在,我国畜牧业出产正逐渐向优势区域会集,并由产值扩张向产值、质量和效益偏重改变；但还存在着基础薄弱、投入总量过少、支撑保证的系统不完善、出产方法和总体水平还不高、畜产质量量安全监管的难度还比较大等问题。
张宝文称,现在,13个省猪肉产值已占全国76.8%；8个省区牛肉产值占全国66.3%；7个省牛奶产值占全国62.2%；10个省禽蛋产值占全国79.2%；全国有饲养小区6万多个,牧区和半农半牧区舍饲半舍饲饲养方法正逐渐推广。
张宝文表明,“十一五”期间,我国将加速畜牧业增加方法改变,优化结构,改进质量,进步效益,加强基础设施建造,加大方针扶持力度,完善畜产品进口调控,构建现代畜牧业工业系统,进步畜牧业归纳出产能力,保证畜产质量量安全、公共卫生安全和生态环境安全。
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