您所在的位置:首页 > 新闻中心 > 行业动态

必发88游戏登录宅家不想烧菜?虹口这些熟食店值得一来

来源:必发88手机版本登录 作者:home88—必发平台 日期:2024-05-20 12:22:33 人气:10   

  烤鸭往往是家庭宴会和朋友聚餐的不二选择。位于山阴路上的这家烤鸭店,接近饭点时总有长长的队伍。烤鸭“乖巧”地挂成一排,等你大手一挥选定一只,店员便会麻利地将其剁成均匀的小块,放进外卖盒,再顺手扔进几包蘸料。新鲜出炉的烤鸭香气钻进鼻子,温度从盒子传递到手心,赶紧带回家,趁热和家人一起分享。

  味德丰是来自浙江嘉兴的老字号。热情的店员阿姨介绍,店里卖得最好的是酱鹅、酱鸭、虾鱼露鸡。“古法五道酱鹅”通过五道工序制作,酱鹅色泽红亮,一口下去鲜嫩多汁,咸、鲜、甜三味化于口中。招牌菜“虾鱼露鸡”,光看名字可能让人摸不着头脑,又是虾又是鸡,到底是什么?其实,虾鱼露鸡就是用虾油露浸过的鸡,而虾油露则是由鱼露、鸡汤和绍兴酒配制而成的。闻起来有着一股特殊的“臭味”,就像臭豆腐一样,闻着臭、吃着香,鸡肉鲜美紧实,和上海人常吃的三黄鸡完全不同,小虹推荐大家尝一尝~

  这家店对小虹来说,简直可以称得上“江湾版本”的肯德基~来过这家店的朋友,一定对店门口的“仅此一家,暂无分店”有印象。是的!你或许在不少地方见过“老木子鸡”的招牌,但据众多网友认证,这家应该是开了十多年的“初代网红店”,最火的时候排队上百米。老板十分爽气,“一根腿哪够吃啦?再来一点吧!”手起刀落,鸡大腿最肥美的位置便被摆到了小虹的盒子里,扑鼻的香气,让人想拒绝都难!趁热吃是最好吃的时候,如果要带回家,老板会提醒不要系上袋子,热气得散出去才不影响肉的口感。

  “爆鱼”是很多上海人从小吃到大的美食,也是团圆饭上必不可缺的菜品。这家店选取的都是7斤左右的草鱼,活杀现做,所以吃起来肉嫩、没有鱼腥气。小虹10点左右买了一盒,35元,拿到手还是热气腾腾的。卖鱼的爷叔特别提醒,不要扎紧袋口,也不用放冰箱,常温保存能放2天左右。不过,口味最佳的时候还是刚出锅、冒着热气那会儿,那叫一个鲜香~

  离梅记不远,就是这家专卖牛羊肉的国营老店。每天上午,这里的熟食窗口前都会排队,来买的基本都是老顾客,还有人过去住在附近,如今特地从其他区赶来买这口“老味道”。和大多数熟食店用塑料盒不同,这里保留着用油纸包肉的习惯,非常复古。要说味道嘛,酱牛肉确实和别处有区别,越嚼越香。


必发88游戏登录
上一篇:熟食店老板接到“大”订单 送餐时却发现查无此人 下一篇:南京一网红熟食店凌晨起火!当地回应
home88—必发平台