这几天，沈阳的一位大爷三天之内，三次购买鸡架，一时间让全国的美食爱好者关于鸡架都充满了猎奇，沈阳的鸡架在全国火了。5月20日，记者看望北京多家餐饮店、熟食店后发现，鸡架的销量显着增加，有的商铺乃至上涨一倍。
鸡架是什么？便是将整只鸡的鸡爪、鸡头、鸡腿、鸡翅、鸡胸等部分去掉后的骨架。在沈阳人于桐眼中，鸡架是家园餐桌上必不可少的美食。
5月20日，记者看望了北京的一些熟食店发现，鸡架已逐步占有了每天出售额的大部分。而有的快餐连锁店连续推出炸鸡架，销量也非常好。
正午11时，东城区北新桥十字路口东北角的一家鸡架店外站着三位外卖员，这家店面积不大，三名外卖员就将门口堵得结结实实，而店东正在操作间包装烤好的鸡架。鸡架、鸡腿、鸡翅再加上饮料，便是这家店菜单上的悉数。
从电烤箱中，取出烤成枣红色的鸡架，然后撒上孜然和辣椒粉，再用油纸包裹并递给门客或外卖员。相同的动作店东一向重复到正午12点多。他说：“最近销量感觉特别多，不只是午饭和晚饭，下午三点之后也是下单高峰期。”
店门口的一位外卖员说：“就这周，他们家的销量可大了。下单的人基本上都点两个鸡架以上，我一天要来这儿好几遍。”
相同的场景呈现在百子湾的一个菜市场中。老王的货摊主打凉拌鸡架，他先将鸡架卤制，然后熏，最终再用辣椒、生抽、白糖等凉拌。谈到最近的出售改变，老王直言：“便是由于流调陈述，让鸡架火了。本来我的货摊一天大约是300单左右，这周一天涨到了600单，大约800多只鸡架。正午和晚上，货摊前都是外卖员在排队。我也提示老顾客，尽量在家点外卖。”
除了熟食店，快餐连锁肯德基也推出了原味和辣味两种口味的炸鸡架。查询发现，这两款新产品不只要经过外卖购买，还只在每天晚上8时之后上架。多位肯德基门店的工作人员说，尽管鸡架是现点现炸，可是这几天的单量仍是特别大，有些门店的鸡架乃至呈现售罄的状况。
必发88游戏登录
