近日，2022中国企业500强榜单揭晓，营收总规模首破百万亿元。榜单依据2021年企业营收排序产生，其中肉制品生产企业有多家上榜，万洲国际、首农食品、新希望、牧原股份等企业均位列榜单。他们排名几何？2022年又有哪些新动作呢？
今年入榜的肉制品企业有中粮集团有限公司、新希望控股集团有限公司、北京首农食品集团有限公司、万洲国际有限公司、牧原实业集团有限公司以及温氏食品集团股份有限公司。共有6家肉制品生产加工企业进入榜单，其中中粮集团有限公司营收超6649.47亿元，温氏食品集团股份有限公司也达649.65亿元。
注：榜单由企业自愿申报或属于上市公司公开数据、并经会计师事务所或审计师事务所等单位认可，依据2021年企业营业收入排序产生。
从榜单上不难看出，中粮集团有限公司营收较去年增长最多，有1346.42亿元；牧原实业集团有限公司的排名较去年上升最快，上升了64名。万洲国际有限公司与温氏食品集团股份有限公司的营收、排名较去年有所下降，但依旧稳居500强行列。
2021年以来，我国肉制品生产加工企业十分看好预制菜赛道，在预制菜板块的新动作不断。其中位列“2022中国企业500强”榜单的新希望、温氏股份、中粮控股以及万洲国际等都在预制菜板块有一定的贡献。
新希望十分看好预制菜市场，其旗下的小酥肉系列预制菜产品在市场上热度持续走俏，2021年营收破十亿元，成为行业内少有的十亿元级的超级大单品；2022年，公司力捧新品肥肠系列，涵盖香卤耙肥肠、白水肥肠等在市场上热度很高的预制菜产品。
近日，新希望发布了2022年上半年业绩公告，数据显示，小酥肉在上半年餐饮需求低迷的背景下，尝试向居家场景拓展，报告期内销售收入实现同比两位数增长，半年超过5亿元，为今年营收超10亿元打下坚实基础，此外，肥肠系列单品报告期内营收超6000万元，有望成为今年的新的亿元级单品。
近年来，双汇发展持续加强在餐饮食材板块的业务，大力发展团餐、电商、预制菜等新产业、新渠道业务。2022年2月，双汇第三工业园在漯河签约，成为其预制菜战略实施落地的标志性事件。该项目以中央厨房、预制菜肴、面制品、餐饮食材等新兴餐饮产业为主，采用全流程自动化、智能化、信息化生产线月开工。
双汇发展在预制菜板块的产品不断增加，在商超、便利店渠道，推出丸子类、酥肉类、酱卤熟食类产品，自加热米饭、啵啵袋等方便速食产品。在线上电商等渠道推出双汇八大碗和家宴礼盒等中华菜肴类产品。此外，双汇发展还试水预制菜自助售卖机，将微波即食系列啵啵袋等产品作为首发产品进行售卖，在学校、医院、景区、高铁站等多地试点。
在预制菜市场火爆的大背景下，温氏股份在预制菜板块的新动作不断，其旗下的温氏佳味品牌已经形成了较为成熟的品牌影响力。近年来，温氏佳味推出白切鸡、葱油鸡、藤椒鸡为代表的熟鸡系列，还上市了大师配方、精心研制的胡椒猪肚鸡、椰子鸡及猪肚鸡火锅系列；以及蜜汁瘦叉、脆皮烧肉、广式烧鸭等为代表的烧腊制品系列。
除了在产品上的新动作之外，公司还在华南、华东、华中三大基地配备了3.0智能化生产设备，预制菜年产量可达1万吨以上。已研发出整禽制品、菜肴制品、调理制品、腌腊制品、汤制品、休闲制品和蛋制品七大优质产品品类，菜肴产品产能约达4万吨/年。据悉，2021年，温氏股份共销售预制菜产品16889吨。
中粮控股旗下的中粮肉食在预制菜市场上有较强的影响力。以潍坊中粮肉食（山东）有限公司为例，目前已实现鸡、牛、羊品类全系速冻肉类预制菜的研发和生产，销售网络覆盖全国，在华北、华东、华南等地区形成了较大的市场优势。销售覆盖餐饮、商超、大流通、电子商务等多个渠道，有较强的产品生产与服务能力。
而且，由于中粮肉食处于产业链重要位置，前端能够带动养殖产业的发展，中间带动包装、辅料等制造业发展，后端带动餐饮等服务产业发展，同时还带动了物流运输、劳动就业的相关产业发展。实现了从田间地头到家庭餐桌的链接，中粮肉食品牌在市场上有举足轻重的作用。
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