报告期内，公司营业收入和归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同比均实现双位数增长。其中：营业收入35,946.66万元，同比增长16.49%；归属于上市公司股东的净利润5,643.06万元，同比增长10.52%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润5,244.20万元，同比增长22.99%。
报告期内，公司继续保持战略定力，精准施策、顺势而为，全面深化提质增效，储备后续增长动能，提升公司核心竞争优势，开展的主要工作如下：
报告期内，公司以市场需求为导向，持续加强产品研发力度，不断丰富产品品类。公司凭借强大的研发能力实现了以创新驱动的业绩成长，报告期共销售2,100多款产品，其中近三年开发的新品销售占比超过50%。报告期内，公司酱汁类复合调味品新增关东煮调味料、番茄浓汤、烤鸭酱等400多款产品；粉体类复合调味品新增翅根胸裹粉、辣孜孜烧烤风味腌料及拌料、葱香腌料等190多款产品；零售终端新增番茄沙司、荔枝肉菜用调味料、辣椒炒肉调料、胡椒猪肚鸡风味汤料等27款产品，并推出“味之物语复合调味品”伴手礼盒，内含零脂油醋汁、黑椒烧汁、中式小炒料等多款复合调味品，覆盖中式菜品、日式菜品、西式菜品，一汁成菜，让每一位“厨房小白”都可以秒变大厨。报告期内，公司有序推进预制菜和烘焙领域的产品研发储备、合作渠道搭建等工作；在预制菜领域，结合市场调研和现有数据分析，逐步建立适合餐饮端的预制菜产品库，为打造更具自身优势特色的预制菜品奠定基础；在烘焙预拌粉领域，公司已经开发了蛋糕预拌粉、煎饼粉、牛乳风味松饼粉、舒芙蕾预拌粉等产品。
报告期内，公司荣获“第三届中国餐饮产业红牛奖”，被评为“2023年度餐饮定制复合调味料企业TOP10”；公司成功入选“2023年青岛市技术创新示范企业”；公司推出的“味之物语复合调味品”伴手礼盒入选“青岛礼物”首批产品名录并荣获“2023年度山东特色优质食品目录产品名单”。公司凭借先进技术经验，主导了《黑椒牛排酱》《寿喜锅调味汁》2项调味品团体标准的制定。未来，公司将不断加强品牌差异化优势的积累和创新研发的投入，进一步提升企业的品牌影响力和研发创新核心竞争力，以更好地满足消费者日益增长的需求，促进企业的高质量和可持续发展。
报告期内，公司继续巩固在原有餐饮连锁渠道和食品加工渠道的市场份额，在此基础上积极开拓潜在渠道和客户，不断提升市场占有率和品牌美誉度。一方面，公司积极抢占下游市场，新客户不断涌现：与战略客户的合作更加紧密，与国内外知名连锁餐饮企业的合作逐步深入；在食品加工业务渠道首次拓展知名休闲零食类客户；凭借自身产品研发、生产、品控、渠道等优势，继续扩大品牌零售类企业的合作。另一方面，公司稳步推进自有品牌“味之物语”在线下商超等渠道的布局及抖音、京东、天猫、拼多多等线上平台的覆盖和推广，“味之物语”品牌知名度逐年提高。
公司致力于成为一家数字化引领下的调味品行业领先企业，全面统筹数字化、信息化、智能化工作，推动公司数字化转型升级。报告期内，公司上线泛微协同融合平台项目，MES优化项目，并结合SAP系统，对生产及供应链各环节进行数字化管理，实现智能制造与信息化系统的有效结合，规范流程管理，提升协同效能，促进降本增效。公司通过不断升级改造数字化车间，从智慧管理到智慧生产,不断推进数字化转型升级，助力企业从“制造”升级为“智造”，实现业务高质量发展。报告期内，公司“数字化车间改造项目”入选青岛市工业和信息化局发布的“2023年青岛市工业互联网示范认定项目名单”。
复合调味品行业市场空间大、发展速度快，公司现有产能利用率、产销量均处于较高水平，多品类供应能力存在一定局限，可预见的未来或将成为公司发展瓶颈。报告期内，公司围绕扩品类、拓渠道、提产能、重研发、强服务的经营主线，加快推进首次公开发行股票募投项目（以下简称“首发募投项目”）和再融资募投项目建设，其中首发募投项目中的上海运营中心项目内部已基本完成装修，即将投入运营，未来将作为公司深耕长三角市场的销售管理及研发体验中心；嘉兴数字化制造中心建设项目作为首发募投项目中“年产15,000吨复合调味品生产基地建设项目”和“年产5,000吨汤类抽提生产线建设项目”及再融资募投项目的实施主体，土建工程已基本完成，目前处于车间内部装修及设备采购安装阶段，未来建成投产后将进一步提升公司的柔性制造及多品类供给能力；公司与呷哺呷哺合资的复合调味料及调理食品数字化制造中心建设项目也在顺利推进，项目建成投产后将进一步提升公司与呷哺呷哺合作的深度和广度。
人才是公司可持续发展、实现战略目标的关键所在。报告期内，公司聚焦人才兴企战略，一方面，加强人才梯队建设，通过校园招聘、社会招聘等多种方式招聘吸纳人才；开展管理精英培训项目，搭建知识和经验共享平台，打通业务链条；推进内部竞聘和轮岗交流制度化、常态化，培养更多适合公司未来发展的复合型年轻骨干；另一方面，精益管理和数字化转型，通过事前规划、分级授权、过程管控、绩效激励促进业务质量提升；施行联合办公制度，持续提升公司内部的组织活力；加强企业文化宣贯，提高员工幸福感与认同感，提升企业凝聚力及向心力。
根据国民经济行业分类（GB/T4754-2017），公司所属行业为制造业（C），细分行业为食品制造业（C14）中的调味品、发酵制品制造行业（C146）。
复合调味品是以基础调味品为原料，将各种基础调味品按照一定比例调配，经过进一步加工，成为具有特殊风味的调味品。我国饮食讲究酸、甜、苦、辣、咸“五味调和”，烹调以味道复杂为特征，正是调味品之间按照不同比例的复合与调剂才可达到美味的境界。由于烹饪技能为长期经验积累，烹饪中多种单一味调味品材料准备及操作繁琐，初学者存在调和的难度，而且难以保证稳定口感，因此，复合调味品应运而生。
将复合调味品工业化生产，国外早于国内。20世纪60年代初，日本首先推出在味精中添加核苷酸制成复合调味品“超鲜味精”，使鲜味提高数倍，且很快普及到家庭和食品加工业，标志着现代化复合调味品工业化生产的开始。针对专用于中式菜肴的复合调味品的研发，日本也早于国内。1978年，日本味之素株式会社生产“麻婆豆腐调料”“青椒肉丝调料”“八宝菜调料”等，其商品总称为“中华调料”。日本作为东方国家，在调味品使用方面与中国类似。近年来，随着日本消费者认知的改变，调味品的专用性也不断提升，如日本烧肉用的酱汁逐步替代传统酱油，增长较快。从调味品的消费支出结构来看，日本酱油、食醋等消费金额占比较小，而各种复合调味品由于种类多、用量大、附加值高，消费占比在90%以上。
我国实现复合调味品的工业化生产在上世纪70年代，传统的十三香、五香粉等复合香辛料，以及豆酱、蚕豆酱为原料配制的各种复合酱实现了工业化生产。2007年，我国颁布国家标准《调味品分类（GB/T20903—2007）》，将复合调味品定义为用两种或两种以上的调味品配制，经过特殊加工而成的调味料。目前，我国复合调味品行业仍处在前期快速成长期的初期阶段，市场渗透率正快速提升，是调味品行业中规模增速最快的细分赛道之一，但与发达国家相比，我国复合调味品的渗透率目前仍处于低位，预计未来市场空间广阔。
在复合调味品领域，上业主要为养殖业、种植业、农产品加工业、食品及食品添加剂制造业。原材料的供应较为稳定、充足，不存在严重依赖于特定供应商的情况，生产所需的其他原辅材料亦可在国内外得到充足供应。
下业主要为餐饮行业、家庭消费和食品加工业。对于餐饮企业而言，日常经营成本较高，复合调味品、预制菜的搭配组合使用能够实现菜品口味标准化并降低人工成本和厨房租金成本，提升门店经营质效。对于消费者而言，通过使用半成品预制食材，以及炒菜酱、拉面汤等复合调味品，不仅可以简化原本复杂的烹饪流程，还能够满足自身对于饮食美味、便捷、健康、乐趣的要求。对于食品加工企业而言，借助复合调味品企业在人才储备、技术研发、生产效率和成本管控等方面的专业优势，可提升其调理制品、预制菜品的口味，实现降本增效的经营效果，合理的产业链分工有助于食品加工企业聚焦主营业务、提升经营效率。复合调味品对下游消费者的生活方式和餐饮行业的经营方式有着较大的影响。同样，下游市场对复合调味品安全、美味、创新的要求也促使本行业需要根据消费者口味偏好研发新的复合调味品，不断提高创新能力、加强食品安全管理。预制菜在餐饮、食品加工和消费端的应用，推动调味品企业不断研发适合消费者喜好的预制菜，为下游客户提供菜品研究策划、成本控制、烹饪流程优化、品质控制等更加精细化服务，使得企业从调味产品的供应商变为调味品+预制菜的餐饮解决方案的提供者，增强下游客户的合作粘性。
公司是国内较早专业从事复合调味品研产销的企业之一，具备先发优势。公司成立以来一直致力于复合调味品的研发、生产和销售，早期主要客户为对日本出口型的鸡肉调理食品加工企业，为其提供酱汁、粉体等复合调味品及产品解决方案。2012年以来，公司较早地发掘和瞄准了国内餐饮业市场，为连锁餐饮企业提供复合调味品定制业务。
公司目前主要面向连锁餐饮、食品加工及品牌零售等大中型企业客户提供个性化定制的味道解决方案，在定制研发、柔性制造、质量管理和快速响应等方面形成了核心竞争优势。目前已经拥有呷哺呷哺、味千拉面、鱼酷、永和大王等一大批国内优质连锁餐饮企业客户，长期以来一直是圣农集团、正大集团等知名食品加工企业的供应商。公司拥有“味之物语”自有品牌，逐渐加大在商超、电商等零售终端市场的布局，为消费者提供“安全、健康、美味、快捷”的饮食之选。新客户不断涌现、新渠道不断加强，公司的品牌知名度和市场占有率不断提升。
公司自成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售，主要面向食品加工企业和餐饮企业，为其提供个性化定制的复合调味品解决方案。公司主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂三大类，千余个品种。同时，公司拥有“味之物语”品牌，逐渐加大在商超、电商等零售终端市场的布局，为消费者提供“安全、健康、美味、便捷”的饮食之选。
公司采取“以销定产、以产定购”的采购模式。公司原材料由SAP系统根据销售订单和库存情况确定生产计划，并自动生成请购单，采购部根据请购单实施采购；研发部及其他物料需求部门根据实际需要直接向采购部提出采购需求申请。采购部向合格供应商对比询价、下发采购订单，进行物资追踪。采购产品到货后，由采购部、品保部、仓储部对原材料进行验收入库。
公司主要采取“以销定产”的生产模式，建立了柔性化生产管理体系，可以为客户提供个性化定制的复合调味品解决方案。公司销售部下达订单后，生产部根据订单交期要求及各生产线的产能安排生产计划，下发给各工厂，各工厂根据生产计划单组织生产。公司品保部对入库原料、生产过程及产成品进行全过程抽样检测，检验合格后成品入库。
公司主要采用直销模式进行销售，客户主要为食品加工和连锁餐饮企业，公司能为客户提供新品研发、生产销售和技术支持等整体解决方案。公司充分利用自身产品、研发、制造等供应链服务优势，为众多知名品牌企业提供ODM/OEM产品定制及服务。
公司“味之物语”自有品牌产品有一部分通过商超及电商平台进行直接销售。公司在抖音、京东、天猫、拼多多等第三方线上平台设立自营店铺，通过自营店铺向消费者直接销售商品。
公司经销渠道主要面向商超及流通市场、小型餐饮企业客户等，借助经销商的辐射网络和影响力扩大市场覆盖范围，同时进一步提升公司产品的市场知名度和美誉度。公司向经销商的销售均为卖断式销售。
公司根据食品加工企业和餐饮企业客户的个性化需求，为其研发生产定制化酱汁类调味。
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